TECNOLÓGO EN GASTRONOMÍA
INDUCCIÓN A LA FORMULACIÓN PROFESIONAL



EVIDENCIAS DE RECONOCIMIENTO DE LAS INSTALACIONES
SENA REGIONAL NORTE DE SANTANDER


RESPONDA LAS SIGUIENTES PREGUNTAS

1. Cuales son las cuatro fuentes de conocimiento que forman una formación integral?
-Instructores
-Trabajo colaborativo
-Tics "tecnología investigación comunicacion y servicios"
-Entorno

2. Liste un ambiente de aprendizaje en el que encontró estos cuatro elementos.
En la parte de industria encontramos dos carreras donde pudimos evidenciar
las cuatro fuentes que conforman una formación integral
-Mecatronica:
-Soldadura:

3. Enumere cinco dependencias administrativas que encontró en su recorrido por las
instalaciones
-Grupo de promoción y mercadeo
-Promoción de aprendices
-Grupo de apoyo administrativo de recursos financieros
-Oficina de bolsa de empleo y servicio al cliente
-Oficina de bienestar al estudiante

4. Cuantas cafeterías encontró en el recorrido?
-Dos cafeterías y un restaurante

5. Por favor de los siguientes nombres de cargos:
6. Subdirector del centro CIES: Fabio Humberto Garcia Gomez
a. Coordinador académico de comercio y servicios: Mary Luz Perez
b. Coordinador académico de industria: Dr Jorge Enrique Rubio
c. Secretaria dirección general: Ruby Stella Corredor
d. Promotora de aprendices: Miriam Jaimes

7. Cuantos centros de formacion pudo identificar y cuales son sus nombres?
Pude identificar dos:
-CIES:Centro Industrial Empresa y Servicio
-CASA:Centro Atención Sector Agropecuario

8. Quien es el coordinador de bienestar de aprendices?
Manuel Castillo

9. Cual ambiente de formacion le llamo mas la atención y por que?
El de la Tecnología en Gastronomía por que es lo que me gusta, es lo que me
apasiona, es mi sueño desde que era tan solo un niño y por que en este campo me
puedo desempeñar muy bien.

10.Identifico algunas rutas de evacuacion en su recorrido? Cuantas?
-En CIES tres rutas de evacuacion
-En CASA dos rutas de evacuacion

11.Donde esta ubicada la sala de videoconferencias y cual es su funcion?
-Esta ubicada en el cuarto piso de CIES
-En el primer piso de CASA
-La funcion de estas salas es dar a conocer por medio de ayudas audiovisuales
informacion de la institucion
-Para reunir un numero grande de aprendices para impartir una informacion
determinada

12.Que se le llama a la UNIDAD DE INFORMACION y cual es su funcion?
-Comunmente se le llama BIBLIOTECA
-Las funciones de la UNIDAD DE INFORMACION TECNICA o BIBLIOTECA son:
-Consulta de libros
-Prestamo de libros para la casa
-Fotocopias
-Biblioteca virtual
-Prestamo de portatiles
-Prestamo de equipos audivisuales
Dicha UNIDAD DE INFORMACION TECNICA esta a cargo de Carlos Arturo Torres Guada

13.Como se llamaun ambiente en el cual usted puede interactuar con diferentes
personas de diferentes lugares (ciudades, paises)sin la necesidad de verse o
conocerse personalmente?
-Intenet MISENA CHAT

gastronomia costeña

Bitacora

Agosto 10 del 2009
-Bienvenida al SENA
-Recepción aula 210 de el edificio de comercio
-Presentación de la agenda
-vídeo "QUIEN MOVIÓ MI QUESO" hacer reflexión
-Entramos a la oficina virtual para cerciorarnos si teníamos correo MI SENA
-Actualizamos ficha de matricula
-Entramos a la plataforma blackboard
-Observamos un video del director general del SENA
-Observamos un video de la doctora Mireya Lopez directora de formacion profesional

Agosto 11 del 2009
-Identifico mi estilo de aprendizaje
-Vimos video del monje de estilo de aprendizaje
-Se descargo el formato de el estilo de aprendizaje
-Ingresamos a la plataforma blackboard para socializarla
-Diligenciamos formato de estilo de aprendizaje, se subio el formato y su resultado a la plataforma
-Se conformaron los grupos de trabajo de acuerdo al resultado de estilo de aprendizaje

Agosto 12 del 2009
-Aprendimos a crear un Blog
-Enviamos invitaciones a nuestros compañeros
-Creamos etiquetas "carpetas"

Agosto 13 del 2009
-Identificandome con Arturo caso formulacion de proyecto

Agosto 14 del 2009
-Hicimos reconocimiento de todas las dependencias de los centros CIES "Centro Industrial Empresa y Servicio" y CASA "Centro Atencion Sector Agropecuario"BITÁCORA AGOSTO 18
Tomaron lista de los estudiantes.
Realizamos la exposición grupo No.3 en donde presentamos nuestro Blog grupal.
Aprendimos como subir las diapositivas al blog por la plataforma sliderocket.
Descargamos un archivo de PDF y WORD de nuestra carrera para la actividad reconocimiento de mi programa de formación.
BITÁCORA AGOSTO 18
Tomaron lista de los estudiantes.
Realizamos la exposición grupo No.3 en donde presentamos nuestro Blog grupal.
Aprendimos como subir las diapositivas al blog por la plataforma sliderocket.
Descargamos un archivo de PDF y WORD de nuestra carrera para la actividad reconocimiento de mi programa de formación.